quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

O Barista e o bom café

Romoaldo de Souza

Pelo twitter, Chacal Trilheiro conta que tem ido constantemente a uma renomada cafeteira de Recife, mas cada vez que pede um café, mesmo sendo o mesmo grão, a mesma máquina, a mesma temperatura, há uma longa diferença no café que é servido.

A charada já foi matada pelo ouvinte. Se o grão é o mesmo, o café sai na mesma temperatura, não houve mudança e a máquina também é a mesma, o problema possivelmente está no Barista.


Um abraço, bom café!

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