Trufas para o Dia dos Namorados

Romoaldo de Souza

Trufas, para o Dia dos Namorados! Nós fizemos o teste. Pelo menos as trufas ficaram maravilhosas. Experimente!!!

Trufas de Café

- 1 lata de creme de leite,

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 900 g de chocolate meio amargo

- 3 colheres (sopa) de café solúvel

- 3 colheres (sopa) de conhaque

Em uma panela, coloque o creme de leite, a manteiga e aqueça. Retire do fogo, adicione o chocolate ralado e misture bem até derreter. Acrescente o café solúvel dissolvido no conhaque e deixe na geladeira por cerca de 2 horas. Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe no cacau em pó.

Um abraço, bom café!