Romoaldo de Souza
Um estudo do Instituto Nacional do Câncer, dos Estados Unidos, desmistifica um assunto que para muitos é um tabu. Tudo bem, não sei se para muitos. Para alguns desavisados. Para nós já não era novidade que o chamado “vício” do café e da cafeína depende mais de como o fígado “recebe” a dose diária desse prazer.
A pesquisa foi publicada na revista Livraria Pública de Ciência e não encontrou vínculos firmes entre consumo de café e os genes envolvidos nos efeitos provocados, no cerébro, pela cafeína.
Nós, do Café & Conversa vamos voltar a falar nesse assunto, em breve! Sempre na CBN Recife.
Clique aqui, para ouvir o programa de hoje!
Um abraço! Bom café!
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